おせちのデザート用にチョコレートムースっていうのを試作しました。
1年前のタサン志麻さんの録画が出てきてその中で作っていました。ムースは作ったことがなかったので試しに卵1個分で作ってみました。材料は卵6個ブラックチョコレート4枚砂糖大匙2杯 で本番は作るつもりです。
おいしいです。砂糖はもう少しすくなくてもいいかな。生卵なので当日中にお召し上がりくださいとテレビの隅っこに書いてありました。
こんなにおいしいくて簡単なもの今まで知らなかったです。
タサンさんのお料理見ていると 知らないことだらけです。そしてあまり難しくなさそう。（実際は難しいのかな）来年はタサンさんの録画してあるお料理作ってみようかな。コルドンブルーとか。
